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Eu não sou um gênio na cozinha, mas às vezes eu decido me aventurar.

Estava um dia, do ano passado, vendo Ana Maria Braga antes de vir pro trabalho (sim…Eu vejo de vez em quando) e vi ela fazendo esta receita. Eu, apaixonada por cookies que sou, decidi arriscar.

Fiz uma vez na casa dos meus pais e eles acabaram em 2 dias. Resolvi fazer pra minha equipe do trabalho como um presentinho de fim de ano e foi um sucesso. Tinha feito cookies pequenininhos e distribuí em saquinhos.

Este ano fiz de novo, mas fiz cookies maiores, com pedaços de chocolate ainda maiores. Eles ficaram melhores ainda, modéstia à parte. Você pode fazer e aposto que vai ficar gostoso. 🙂

Ah. Eu não coloco nozes. Deixo só com chocolate mesmo!

Ingredientes

– 2 xícaras (chá) de manteiga

– 2 xícaras (chá) de açúcar

– 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo

– 4 ovos

– 2 colheres (sopa) de baunilha

– 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

– 5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó)

– 1 colher (café) de sal

– 2 colheres (sopa) de fermento em pó

– 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

– 3 xícaras (chá) de nozes picadas

– 1 kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos

Modo de Preparo

1- Numa batedeira coloque 2 xícaras (chá) de manteiga, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo e bata até formar um creme. Adicione 4 ovos, 2 colheres (sopa) de baunilha e bata bem. Desligue a batedeira e transfira a mistura para uma tigela grande.

2 – Junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem com o auxílio de um batedor de arame. Acrescente 5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó), 1 colher (café) de sal, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e misture bem. Agregue 3 xícaras (chá) de nozes picadas e 1 kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos até formar uma massa.

3 – Com as mãos faça pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa (ou não. ehehehe) e vá arrumando as bolinhas numa forma distante 5 cm umas das outras. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos. (elas vão se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies).

 :)

Pois é. De repente chegou o dia dos namorados e eu não tinha planejado NADA. Nadinha da silva! Para ajudar um pouquinho mais, dia 15 faz 8 anos que eu e o maridão estamos juntos. Ou seja: duas datas importantes, o primeiro ano de casados, e eu sem idéia nenhuma.

Eu já fui muito criativa em datas comemorativas. Já dei um super kit de aniversário, com camisa de futebol, relógio, sunga e mais um monte de coisas, já dei um pique-nique de presente no Ibirapuera pelo nosso primeiro ano de namoro, já fui super romântica e dei uma almofada mega blaster linda que eu mesmo fiz com fotos nossas.

Mas este ano me deu branco…Esqueci completamente da data, de que era nosso primeiro ano de casados e simplesmente não tive idéia nenhuma.

Até que a Gabi, super fofa que trabalha comigo, teve a idéia dos mini-bolos. Não pensei duas vezes e pedi um pro maridão. Como decoração, coraçõezinhos, um A de Aninha, um Z de Zuma e um 8 pelos nossos 8 anos juntos. Para completar o pacote comprei um sapato lindo que ele estava precisando.

Estava tudo planejado: almoço mega especial (que depois coloco a receitinha do risoto considerado pelo maridão como “o melhor de todos”), champagne e presente de sobremesa.

Preparei a mesa com confetes de coração, taças de champagne e coloquei o presente em cima da mesa. Almoçamos e durante o almoço inteiro o maridão ficava olhando pro pacote.

Quando acabou o almoço ele foi, todo ansioso, abrir seu presente. Eu expliquei que era de dia dos namorados e pelo nosso aniversário de namoro. Ele  tirou primeiro o par de sapatos de dentro do saco e depois foi calmamente tirando o mini-bolo.

Quando ele tirou o bolo inteiro do saco e colocou em cima da mesa ele estava branco, pálido e com cara de quem estava passando mal. Eu, toda empolgada com o bolo, comecei a murchar devagarinho pensando comigo mesmo: “Ele odiou….”. O pouco que eu tinha conseguido preparar tinha sido um fiasco.

Poxa…por mais que ele tivesse odiado, eu tinha feito com tanto carinho, que ele podia ter disfarçado, né? Ainda não acreditando, perguntei se ele tinha “entendido”. Ele falou que não. Eu expliquei então o “A Z 8”.

E então ele voltou a respirar: “Uuuuuuuufa!!!!. Eu achei que fosse um B de bebê.”

Eu não me aguentei e rolei de rir…O 8 realmente estava parecendo um B e ele estava achando que eu estava grávida. Era pra ter ficado branco e pálido mesmo (engravidar não está nos nossos planos por pelo menos uns dois anos). 😉

Passado o susto, cortamos o bolo, comemos com champagne e depois, meio bêbados, fomos dormir até a hora de ir para a casa da Cunha Thá.

Quem sou eu?


aventurasdecasada@gmail.com

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